中国最昂贵十大名鱼(中国最贵的十种鱼)

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鱼的价格有高有低,并且鱼也遵从物以稀为贵的市场,越是难以捕捞到的鱼,越是名贵,很多人对于名贵的鱼都非常地向往,或是吃,或是把它们当作宠物养,知道能满足自己地需求就很满足了。下面就来盘点下中国最贵的十种鱼,一起来看看吧。

中国最昂贵十大名鱼

1、黄唇鱼

想必不少人听过它的大名,这种鱼往往个头越大越值钱。是中国特有的鱼种,被誉为上等的补品,尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵,素有“贵比黄金”之说。一般黄唇鱼超过80斤以上就堪比天价,超过140斤可以在一线城市买套房子,平均价格在347万/122斤。

中国最昂贵十大名鱼(中国最贵的十种鱼)-第1张图片-飞扬号

2、野生大黄鱼                      

在以前,我国的野生大黄鱼资源是十分丰富的,但是咱们中国人实在太能吃了,硬是将它吃成了濒危动物。从上个世纪80年代开始,野生大黄鱼的价格从每斤几分钱暴涨至每斤数千元,如今野生的大黄鱼越来越少,有的甚至已经卖到2万/斤。

3、长江刀鱼

素来有“长江第一鲜”的美誉。长江刀鱼因为稀少的缘故,价格惊人。据业内人士透露,长江刀鱼,最高价时期竟然高达8000元/斤。而历史上最大的长江刀鱼为6.5两,价值5.9万元。

中国最昂贵十大名鱼(中国最贵的十种鱼)-第2张图片-飞扬号

4、鳌花

鳌花,这里的鳌花是东北的三花之一,另外二花是鳊花和鲫花,其中鳌花最为出名,鳌花就是我们说的鳜鱼。鳜鱼在我们国家分布非常广,南北各地均有出产,但是产量不大。

5、泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼这是一种小型野生鱼类,它是鱼类中的稀世珍品,目前已经成为国家二级保护动物,这种鱼在古代是御膳必备的一道菜,传说古代的帝王来泰山封禅的时候,这种鱼深得诸位帝王的喜欢。

6、淮王鱼

淮王鱼又叫淝王鱼,这种鱼主要生活在淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段,它是我们国家所独有的,它和鲶鱼长得比较像,其全身光滑无鳞,它的体色会随着季节和水温变化尔交替变化。

中国最昂贵十大名鱼(中国最贵的十种鱼)-第3张图片-飞扬号

7、长江鲥鱼

长江鲥鱼,它主要生活在长江下游地区,它与河豚、刀鱼名并称为“长江三鲜”,它是鱼中的珍品,它的肉质细嫩、鲜美,是一道佳肴,在古代它经常被作为进贡的珍品。

8、大理裂腹鱼

大理裂腹鱼,又名大理弓鱼,这种鱼主要生活在我国大理洱海及其附属水域,因为它能以嘴衔尾跳跃出水面,形状像一把弓,所以也叫弓鱼,它的体形不大,,鱼肉肥厚多脂,肉质鲜美。

中国最昂贵十大名鱼(中国最贵的十种鱼)-第4张图片-飞扬号

9、松江鲈鱼

松江鲈鱼,中国四大名鱼之一,鲈鱼主要生活在我国黄海、渤海和东海,但是松江秀野桥之鲈鱼最有名,所以松江鲈鱼最为名贵,鲈鱼在古代就是一到非常珍贵和受欢迎的食材,今天大家依旧喜欢清蒸鲈鱼。

10、抗浪鱼

抗浪鱼,这种鱼生长在云南抚仙湖,这种鱼非常小,并且长不大,一般大小如长辣椒,最大的也仅仅如脚指拇一般粗,这种鱼主要是食用的,肉味鲜美,可以直接的烹食,煮、炒、焖、蒸都合适。

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