佛头果是什么水果(怎么挑选成熟好吃的佛头果)

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佛头果是什么水果?是番荔枝,中国台湾的著名水果,因为外观看起来像释迦牟尼佛的头,因此被称之为佛头果,这是一种热带水果,价格比价高,有蛮多朋友还没有吃过,它的口感绵密细腻,像冰淇淋一样,果肉甜甜软软的,营养也十分丰富。

佛头果是什么水果:番荔枝

佛头果是什么水果(怎么挑选成熟好吃的佛头果)-第1张图片-飞扬号

1、番荔枝因为外观看起来像释迦牟尼佛的头,因此有被称之为佛头果、释迦果,还有赖球果、林檎等称呼,表面均匀的突起又和荔枝的表面有点像,是一种比较奇特的水果,大家可以通过图片来了解它,在我国的浙江、福建、广东、海南、云南等地都有栽培。

2、佛头果的果肉是奶黄色、乳白色的,看起来像冰淇淋一样的质地,果肉是有十几个小瓣瓣组成的,每一瓣里面有一颗黑色的籽,这个籽不能吃,果肉的味道清甜,但是水分不是很多,口感就是像冰淇淋一样,丝滑绵密。不仅口感好,它的营养也是蛮丰富的。

佛头果的营养价值及功效

佛头果是什么水果(怎么挑选成熟好吃的佛头果)-第2张图片-飞扬号

含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、维生素C、钙磷铁等营养物质,满足人体所需。经常吃可以美容养颜、抗衰老,适合女性。还有益智健脑、补充体力、提高免疫力、润肠通便、妨碍抗癌的功效,适量吃一些还能帮助调节血压。

怎么挑选成熟好吃的佛头果

佛头果是什么水果(怎么挑选成熟好吃的佛头果)-第3张图片-飞扬号

1、看形状,外表要端正、颗粒饱满的就是最好的,鳞片要大而平坦。

2、选绿色略微有一点黄边的,果实轻轻捏起来稍微有点软就是熟透了。

3、想要买回家可以在放几天的,选择绿色,没有黄边边,外表捏起来比较坚硬的。

4、自然成熟的释迦果表面越黑口感越好。注意没熟的佛头果不能冷藏,冷藏之后就不容易自熟了。

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