世界上最贵的十大鲍鱼(哪种鲍鱼最名贵)

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鲍鱼是比较常见的海鲜产品,因其营养价值高,也有海洋“软黄金”的美誉,目前大家吃的鲍鱼都是比较常见普遍的品质,但其实鲍鱼也有一些珍贵品牌,以高昂的价格而闻名,下面就盘点了世界上最贵的十大鲍鱼,大家可以看看世界上哪种鲍鱼最名贵吧。

世界上最贵的十大鲍鱼(哪种鲍鱼最名贵)-第1张图片-飞扬号

1、日本网鲍

网鲍是产自日本青森县一种鲍鱼,有着鲍中之王的美誉,个头比较大,因煮熟切开之后可以看到网状的花纹,所以叫它网鲍。但其实最早网鲍是产自日本千叶县,但后来因为海水污染,只有青森县生产的网鲍品质最好。购买网鲍的时候选择深咖啡色的,旁边有粗纹的,这一种是品质较好的。

世界上最贵的十大鲍鱼(哪种鲍鱼最名贵)-第2张图片-飞扬号

2、吉品鲍

吉品鲍也叫做吉滨鲍,产自日本岩手县,吉品鲍体型比较小巧,有点像金元宝,虽然目前在青岛、海南、台湾地区也有,但只有日本的吉品鲍品质最好。而且因为价格也比网鲍要便宜很多,所以在市场上很受消费者的欢迎。另外,值得一说的是,好的吉品鲍干鲍它的鲍身可以凸起来,而且烹饪之后色泽也是金黄的,像日本平田五郎家族烹制的吉品鲍干鲍就属于高品质干鲍。

世界上最贵的十大鲍鱼(哪种鲍鱼最名贵)-第3张图片-飞扬号

3、禾麻鲍

禾麻鲍又叫窝麻鲍,产自日本青森县,也是日本知名的鲍鱼品种之一,和网鲍、吉品鲍并称为世界三大名鲍,禾麻鲍是三种鲍鱼里面个头最小的,主要生长在岩石缝隙之中,日本熊谷家族烹制的禾麻鲍干鲍是最出名、品质最好的,禾麻鲍干鲍它在国内市场不大,主要的消费市场是在香港,在新加坡、美国等国家的华人圈拥有高人气。

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