莲雾怎么吃要不要削皮(莲雾的吃法与功效)

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莲雾怎么吃要不要削皮?不需要削皮,洗干净直接带皮吃口感更加清脆,这种水果不是那么甜,但是水分很充足,直接吃的话会有点涩涩的,比较适合和其他的食材一起搭配着吃,凉拌、蒸、煮都可以。

莲雾的吃法与功效

莲雾怎么吃要不要削皮(莲雾的吃法与功效)-第1张图片-飞扬号

1.冰镇莲雾话梅汤

莲雾洗干净,切成小块,碗中加适量的冰块,把莲雾放进去,放几颗话梅,然后加一点雪碧,这些食材的量大家自己把握,多一点少一点都没有很大的区别,这样莲雾吃起来是酸酸甜甜的,冰爽开胃,非常适合夏季。

2.糖水莲雾

把莲雾切小块,或者切成长条形,不要果核,放在锅中加适量的水,一些冰糖一起煮,大火煮开之后转小火煮沸,20分钟之后就可以喝啦,当成糖水喝,果肉也可以吃,有清热去火的功效。

莲雾怎么吃要不要削皮(莲雾的吃法与功效)-第2张图片-飞扬号

3.莲雾蒸肉茸

莲雾洗干净,中间挖个大一点的洞备用,适量的瘦肉剁碎成肉茸,加葱姜、生抽、蚝油等调料腌制一会,然后混一点玉米在肉里,然后把肉塞进莲雾里,放到蒸锅上隔水蒸,水开之后再蒸10分钟,拿出来就可以吃了,这样吃肉的口感清甜,别有一番滋味。

4.直接吃

莲雾直接吃是最简单的,不需要削皮,虽然不是很甜,但水分超级多,吃起来清热解暑,快速的补充水分。如果觉得味道太单调,可以蘸盐吃,补充体内流失的盐分,这种吃法适合出汗比较多的人。

5.凉拌莲雾

喜欢甜口的人,就把莲雾切小块,和其他自己喜欢吃的水果一起做成水果沙拉,加蜂蜜或者酸奶拌匀后食用。喜欢咸口的,可以把莲雾切细丝,和鸡肉丝、花生粒、黄瓜丝等,可以凉拌的食材都能放一起,加些辣椒、生抽拌匀就可以吃,非常开胃。

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