吃秋葵的十大禁忌(秋葵不适合和寒性的食物同吃)

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秋葵是现在的应季蔬菜,被人们称为“绿色的人参、植物黄金、植物伟哥”,可见它的营养非常丰富,有增强抵抗力,美容养颜.补肾壮阳等功效,下面重点说一下吃秋葵的十大禁忌,比如肠胃虚寒,经常腹泻的人不宜吃秋葵,过敏体质的人生吃,还有肾病患者不能吃......

吃秋葵的十大禁忌

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1、虽然秋葵有补肾壮阳的作用,但是肾功能不全的人不宜吃秋葵,秋葵中含有大量的钾元素,会增加肾脏的负担,因此肾病患者尽量要少吃,并且不宜生吃和凉拌。

2、肠胃虚寒,经常腹泻、消化不良的人不要吃太多秋葵,秋葵是凉性食物,会加重这些不适。

3、有结石的人要慎吃,秋葵里面含有草酸,会导致结石的情况加重。

4、过敏体质者慎吃,在秋葵的表面有很多绒毛,也有大量的粘液蛋白,都比较容易引发过敏,如果吃秋葵之后出现过敏现象,那么要立即停服。

5、秋葵有大量的粘液,很多人喜欢把粘液洗干净再炒,但恰恰这些粘液是秋葵的精华,有粘液秋葵的营养才更丰富。

6、秋葵不适合和寒性的食物同吃,像鸭肉、鸭蛋、鱼、鲍鱼、螃蟹、田螺;梨子、草莓、芒果、柿子、猕猴桃;丝瓜、薏米、绿豆、冬瓜等,本身寒气就比较重了,这样吃容易出现腹泻、消化不良的情况。

7、炒秋葵的时候不要加水,爆炒变色即可出锅,也不要炒的时间太久,营养会过度的流失。

8、秋葵不适合用铁质、铜质的器皿来盛装,不然很容易变色,看着不好看,不过对人体没有害处。

9、秋葵可以生吃,洗干净之后可以冷藏保存几天,还很新鲜,味道也没有什么变化。

10、最不流失营养的吃法就是整个一起烹饪,最多对半切开,或者切断,不要切丝或者切薄片。

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