山竹里面黄黄的是什么可以吃吗（怎么判断山竹是否坏了）

山竹里面黄黄的是什么可以吃吗？怎么判断山竹是否坏了呢？其实这个要分情况来定，因为山竹长在树上，在采摘、运输的过程中难免会有碰撞，这时山竹就会分泌出黄色的粘液，把黄色的去掉，山竹的白色果肉还能吃。但如果是变质的山竹，也会有黄色物质，还有异味散出，这个时候就不能吃了。

山竹里面黄最好不要吃

1、山竹在采摘和运输的时候，磕磕碰碰的，就容易导致山竹分泌出这种黄色的粘液，这种情况下的山竹还可以吃，但最好把黄色物质去掉，不然口感会很苦涩。不过这个物质对人体没有害处，不用担心。但这也说明了山竹的新鲜度不够。

2、没熟的山竹里面也会有黄色的粘液，这个时候吃也没有什么影响，但是味道不佳，不够甜，还涩嘴。不过没有完全熟透的山竹可以存放一段时间。把山竹的表面喷些水，然后装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏，这样一周左右还是新鲜的。

3、上面说的是一种情况，还有一种情况是山竹变质了，这个时候山竹的果壳很软，叶片是黑褐色，还有虫卵的样子，打开山竹里面有黄色粘液，看起来很恶心，闻起来还有异味。这个时候就不要吃了。本身山竹的果肉应该是白皙通透的，吃起来口感绵密，甘甜清香。

山竹里面黄黄的是什么可以吃吗？这里总结一下，只要没变质，就可以把黄色物质去掉吃果肉，这个没有影响。但如果变质了，就不能吃，干净丢掉。

山竹长在土里还是树上

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